0
Last Minute Ostergeschenk
So geht’s: Ostereier färben in 15 Minuten
Bunt eingefärbte Ostereier
Bunt eingefärbte Ostereier // Amelie Walkenhorst
Bad Kissingen – Plötzlich Ostern und noch nichts vorbereitet? Diese schnellen Färbemethoden retten das Osterfest. Unsere Praktikantin Amelie Walkenhorst zeigt, wie es geht.
Artikel anhören

Am Ostersonntag ist es endlich wieder so weit: Klein und Groß darf sich wieder auf die Suche machen. Neben zahlreichen Süßigkeiten versteckt der Osterhase vor allem eines: bunte Ostereier.

Haben Sie wenig Zeit, wollen Ihren Liebsten aber trotzdem ein Lächeln ins Gesicht zaubern? Wie wäre es mit selbst eingefärbten Ostereiern?

Der Artikel im Überblick:

  1. Das brauchen Sie
  2. So funktioniert’s: Schritt-für-Schritt-Anleitung
  3. Alternative Färbemittel
  4. Osterei mit Muster

Das brauchen Sie 

Diese Dinge brauchen Sie für das perfekte Osterei
Diese Dinge brauchen Sie für das perfekte Osterei // Amelie Walkenhorst

Lebensmittel

  • Eierfarben
  • Eier
  • Wasser
  • Essig
  • Öl

Andere Utensilien

  • Kochtopf
  • große Gläser/Schüsseln
  • Küchenwaage
  • Esslöffel
  • Küchenpapier

So funktioniert’s: Schritt-für-Schritt-Anleitung

In die Luftblase des Eies wird ein Loch gestochen
In die Luftblase des Eies wird ein Loch gestochen // FOTOGALERIE Amelie Walkenhorst
Die Eier werden für acht bis zehn Minuten gekocht
Die Eier werden für acht bis zehn Minuten gekocht // FOTOGALERIE Amelie Walkenhorst
250 Milliliter Wasser pro Farbe werden abgewogen
250 Milliliter Wasser pro Farbe werden abgewogen // FOTOGALERIE Amelie Walkenhorst
Zwei Esslöffel Essig werden dem Wasser hinzugefügt
Zwei Esslöffel Essig werden dem Wasser hinzugefügt // FOTOGALERIE Amelie Walkenhorst
Die Farbpatrone wird geschüttelt und die Spitze wird mit einer Schere abgeschnitten
Die Farbpatrone wird geschüttelt und die Spitze wird mit einer Schere abgeschnitten // FOTOGALERIE Amelie Walkenhorst
Die Farbe wird ins Essig-Wasser-Gemisch gegeben
Die Farbe wird ins Essig-Wasser-Gemisch gegeben // FOTOGALERIE Amelie Walkenhorst
Nun wird gut durch gerührt, damit sich die Farbe verteilen kann
Nun wird gut durch gerührt, damit sich die Farbe verteilen kann // FOTOGALERIE Amelie Walkenhorst
Die noch warmen Eier werden vorsichtig in das Glas gegeben
Die noch warmen Eier werden vorsichtig in das Glas gegeben // FOTOGALERIE Amelie Walkenhorst
Nachdem die Farbe circa fünf Minuten eingezogen ist, werden die Eier vorsichtig mit einem Stück Küchenrolle abgetrocknet
Nachdem die Farbe circa fünf Minuten eingezogen ist, werden die Eier vorsichtig mit einem Stück Küchenrolle abgetrocknet // FOTOGALERIE Amelie Walkenhorst
Für den ultimativen Glanz können die Ostereier noch mit etwas Öl eingerieben werden
Für den ultimativen Glanz können die Ostereier noch mit etwas Öl eingerieben werden // FOTOGALERIE Amelie Walkenhorst
  1. Zunächst wird ein winziges Loch in die Luftblase des rohen Eies gestochen. Dieses soll helfen, die Gefahr des Platzens zu reduzieren.
  2. Nun wird Wasser in einem Kochtopf zum Kochen gebracht.
  3. Die Eier werden ins Wasser gelegt. Für zehn Minuten werden die Eier mit geschlossenem Deckel hart gekocht. Wichtig ist, dass das Wasser nicht mehr zu sehr sprudelt, sonst besteht die Gefahr, dass die Eier platzen.
  4. Währenddessen werden die Gläser mit den verschiedenen Farben vorbereitet. Dafür werden fünf Milliliter Farbe mit 250 Milliliter kalten Wasser und zwei Esslöffel Essig gemischt.  
  5. In jedes Farbbad wird vorsichtig ein noch warmes Ei gelegt.
  6. Die Eier werden nach vier bis sechs Minuten aus dem Farbbad genommen und vorsichtig mit einem Stück Küchenrolle abgetrocknet.
  7. Für eine intensivere Farbe können die Eier nach dem Färben noch mit Öl eingerieben werden.

Alternative Färbemittel

Mit Lebensmittelfarben:

Haben Sie gerade keine Eierfarbe zu Hand? Kein Problem, einfache Lebensmittelfarbe tut es auch.

Hierfür wird, ähnlich wie oben beschrieben, das gekochte Ei zum Färben in eine Schüssel zusammen mit 200 Milliliter warmen Wasser, zwei Esslöffeln Essig und Lebensmittelfarben gegeben.

Natürliche Färbemittel:

Einige Naturprodukte eignen sich auch als Färbemittel. Für eine natürliche bräunliche Färbung kann das Ei in altem Kaffeesatz und Zwiebelschalen aufgekocht werden.

Welche Produkte sich noch für eine einzigartige Färbung eignen, finden Sie hier: 

Osterei mit Muster

Mit Naturprodukten gefärbte Ostereier mit Muster
Wer einen einzigartigen Effekt erzielen möchte, kann mit Blättern oder Blumen kunstvolle Muster auf den Eiern gestalten. // Christin Klose/dpa-tmn

Sollen Ihre Ostereier aus der Menge stechen – wie wäre es mit Mustern und Bemalungen?

Strumpfhose

Blumen oder Kräuter, die einen schönen Abdruck hinterlassen, werden gesammelt. Mit einer Feinstrumpfhose wird dann die Blume auf dem Ei befestigt. Das Ei wird dann in einem gefärbten Wasser, mit beispielsweise Kaffeesatz, hart gekocht. Nach dem Entfernen der Strumpfhose zeichnet sich die Blume ab. Für wen das noch nicht ausgefallen genug ist, kann von Veilchen oder anderen leicht abfärbenden Blumen Gebrauch machen.

Reis

Für einen körnigen Effekt können die gekochten Eier in eine Plastiktüte zusammen mit Reis und ein paar Tropfen Lebensmittelfarben gegeben werden. Die Tüte wird vorsichtig geschüttelt, bis sich die Farbe gleichmäßig auf dem Ei verteilt hat.

Wachs

Individuelle Bemalungen können durch Wachs erzielt werden. Hierfür wird das Wachs geschmolzen und dann nach Belieben auf das Ei aufgetragen. Dann wird das Ei im eingefärbten Wasser gekocht und das Wachs wird im Anschluss vorsichtig abgekratzt.

 

Inhalt teilen