Am Ostersonntag ist es endlich wieder so weit: Klein und Groß darf sich wieder auf die Suche machen. Neben zahlreichen Süßigkeiten versteckt der Osterhase vor allem eines: bunte Ostereier.
Haben Sie wenig Zeit, wollen Ihren Liebsten aber trotzdem ein Lächeln ins Gesicht zaubern? Wie wäre es mit selbst eingefärbten Ostereiern?
Der Artikel im Überblick:
- Das brauchen Sie
- So funktioniert’s: Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Alternative Färbemittel
- Osterei mit Muster
Das brauchen Sie
Lebensmittel
- Eierfarben
- Eier
- Wasser
- Essig
- Öl
Andere Utensilien
- Kochtopf
- große Gläser/Schüsseln
- Küchenwaage
- Esslöffel
- Küchenpapier
So funktioniert’s: Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zunächst wird ein winziges Loch in die Luftblase des rohen Eies gestochen. Dieses soll helfen, die Gefahr des Platzens zu reduzieren.
- Nun wird Wasser in einem Kochtopf zum Kochen gebracht.
- Die Eier werden ins Wasser gelegt. Für zehn Minuten werden die Eier mit geschlossenem Deckel hart gekocht. Wichtig ist, dass das Wasser nicht mehr zu sehr sprudelt, sonst besteht die Gefahr, dass die Eier platzen.
- Währenddessen werden die Gläser mit den verschiedenen Farben vorbereitet. Dafür werden fünf Milliliter Farbe mit 250 Milliliter kalten Wasser und zwei Esslöffel Essig gemischt.
- In jedes Farbbad wird vorsichtig ein noch warmes Ei gelegt.
- Die Eier werden nach vier bis sechs Minuten aus dem Farbbad genommen und vorsichtig mit einem Stück Küchenrolle abgetrocknet.
- Für eine intensivere Farbe können die Eier nach dem Färben noch mit Öl eingerieben werden.
Alternative Färbemittel
Mit Lebensmittelfarben:
Haben Sie gerade keine Eierfarbe zu Hand? Kein Problem, einfache Lebensmittelfarbe tut es auch.
Hierfür wird, ähnlich wie oben beschrieben, das gekochte Ei zum Färben in eine Schüssel zusammen mit 200 Milliliter warmen Wasser, zwei Esslöffeln Essig und Lebensmittelfarben gegeben.
Natürliche Färbemittel:
Einige Naturprodukte eignen sich auch als Färbemittel. Für eine natürliche bräunliche Färbung kann das Ei in altem Kaffeesatz und Zwiebelschalen aufgekocht werden.
Welche Produkte sich noch für eine einzigartige Färbung eignen, finden Sie hier:
Osterei mit Muster
Sollen Ihre Ostereier aus der Menge stechen – wie wäre es mit Mustern und Bemalungen?
Strumpfhose
Blumen oder Kräuter, die einen schönen Abdruck hinterlassen, werden gesammelt. Mit einer Feinstrumpfhose wird dann die Blume auf dem Ei befestigt. Das Ei wird dann in einem gefärbten Wasser, mit beispielsweise Kaffeesatz, hart gekocht. Nach dem Entfernen der Strumpfhose zeichnet sich die Blume ab. Für wen das noch nicht ausgefallen genug ist, kann von Veilchen oder anderen leicht abfärbenden Blumen Gebrauch machen.
Reis
Für einen körnigen Effekt können die gekochten Eier in eine Plastiktüte zusammen mit Reis und ein paar Tropfen Lebensmittelfarben gegeben werden. Die Tüte wird vorsichtig geschüttelt, bis sich die Farbe gleichmäßig auf dem Ei verteilt hat.
Wachs
Individuelle Bemalungen können durch Wachs erzielt werden. Hierfür wird das Wachs geschmolzen und dann nach Belieben auf das Ei aufgetragen. Dann wird das Ei im eingefärbten Wasser gekocht und das Wachs wird im Anschluss vorsichtig abgekratzt.