Erlangen -  Mit einem Messer hat ein Mann eine Bäckerei in Erlangen überfallen. Doch das ist nicht die einzige Tat, die ihm vorgeworfen wird.

Haundorf -  In der Bäckerei Polster trifft Handwerk auf eine familiäre Atmosphäre. Hier lebt nicht nur die Familie die Tradition, auch Gabriele Stöhr ist seit 35 Jahren dabei. Was die Arbeit im Betrieb ausmacht.