Schwarze Holunderbeeren
Wie wäre es mit Holunderbeersaft anstelle von Wein in Bratensaucen? // Andrea Warnecke/dpa-tmn
Von Sauce bis Kapern-Alternative: So vielseitig ist Holunder

Entdecken Sie die duften Blüten und aromatischen Beeren neu.

 // Bamberg

Wussten Sie, dass im Holunder angebliche gute Hausgeister wohnen? Ob man nun daran glaubt oder nicht, eines steht fest: Aus Holunder lassen sich viele schmackhafte Gerichte zaubern. Welche das abseits von Holunderblütensirup und Holunderbeerensaft sind, verrät Ihnen Foodbloggerin Tina Kollmann in der neuen Ausgabe des kostenlosen Genuss-Newsletters „Feines aus Franken“. Jetzt abonnieren: www.fraenkischertag.de/faf

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