Auch der Bamberger Spezial-Keller öffnet bald wieder.
Die Bierkellersaison ist wieder gestartet. // Foto: Tourismusverband Franken / Bamberg/ Andreas Hub/Archiv
Warum darf man seine eigene Brotzeit auf den Keller mitbringen?

Tobias Krause auf den Spuren der Bierkeller-Tradition.

 // Hallerndorf

An warmen Sommertagen, beschattet von großen Bäumen, ein kühles Bier auf dem Bierkeller genießen: Das ist für unseren Gastautoren Tobias Krause der „Fränkisch-Way-Of-Life“. In der neuen Ausgabe des Genuss-Newsletters „Feines aus Franken“ beleuchtet er, woher die Tradition kommt, warum man bei manchen Kellern seine eigene Brotzeit mitbringen darf und was genau sich hinter Zwetschgenbaames verbirgt. Jetzt kostenlos abonnieren: www.fraenkischertag.de/faf

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