Uwe Kirschstein ist ein deutscher Politiker für die Partei SPD, für die er auch im Landesvorstand sitzt. Er ist seit dem ersten April 2016 Oberbürgermeister der Stadt Forchheim. Geboren und aufgewachsen ist Kirschstein in Simmern im Hunsrück.

In München und Stuttgart studierte er Informatik und theoretische Medizin und promovierte nach mehreren Forschungsaufenthalten an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. Anschließend arbeitete er in der Medizintechnik.

In seiner Funktion als Oberbürgermeister setzt er sich vor allem für Projekte im sozialen Wohnungsbau, die wirtschaftliche Entwicklung der Region und nachhaltige Stadtentwicklung ein. Er wurde 2020 durch eine Stichwahl erneut in sein Amt und erstmals in den Kreistag des Landkreises Forchheim gewählt. Kirschstein engagiert sich stark für die Bürger von Forchheim und nutzt den Slogan „#Lieblingsstadt“, um seine Verbundenheit mit der Stadt zu zeigen.