Der Veranstalter spricht vom „Kulinarik-Event des Jahres“: Von Freitag, 23. Mai, bis Sonntag, 25. Mai, dreht sich wieder alles ums Kochen, Grillen und Genießen. Mit dabei sind über 70 Aussteller.
Die Premiere im vergangenen Jahr war ein großer Erfolg: Mehrere tausend Menschen strömten zum „Schwarzen Markt“. Rund um die Alte Pakethalle am ehemaligen Güterbahnhof in Coburg wurde gekocht und gegrillt, es konnte probiert oder auch einfach nur geguckt werden, denn zahlreiche Aussteller präsentierten praktisch alles zu den Themen Küche, Kochen und kulinarischer Genuss.
Schwarzer Markt: Von der Küchenmaschine bis zum Kürbiskernöl
Von Freitag, 23. Mai, bis Sonntag, 25. Mai, findet dieses laut Eigenwerbung „Kulinarik-Event des Jahres“ zum zweiten Mal statt.
Mit dabei sind über 70 Aussteller. Sie präsentieren sich und ihre Produkte – von der raffinierten Küchenmaschine über den leckeren italienischen Parmigiano Reggiano bis zum guten steirischen Kürbiskernöl. Probieren ist dabei ausdrücklich erlaubt, kaufen natürlich auch.
In der großen Halle der Alten Pakethalle wird wieder eigens eine Küche aufgebaut sein, die an ein TV-Studio erinnert. Hier sind Live-Shows geplant, bei denen Profis über die Schulter und in den Kochtopf geschaut werden kann.
TV-Köchin aus der Schweiz zu Gast
Nachdem im vergangenen Jahr der TV-Koch Stefan Marquard als Ehrengast beim „Schwarzen Markt“ war, wird diesmal die Schweizer Fernseh-Köchin Meta Hiltebrand in Coburg erwartet.
Sie ist bekannt aus TV-Formaten wie den Kochprofis, Kitchen Impossible, MasterChef Celebrity oder Grill den Profi. Am „Schwarzen Markt“ wird sie am Sonntag auf der Bühne stehen und brutzeln.
Im Außenbereich wird es eine „Flamme & Glut-Area“ geben. Dort finden Besucher allerhand Tipps und Anregungen zu den Themen Grillen und Outdoor-Cooking.
Coburgs längste Tafel
„Das Speisenangebot wurde im Gegensatz zum letzten Jahr heftig ausgebaut“, erklärt Veranstalter Heiko Bayerlieb (Mohr Stadtillu). So seien diesmal sechs verschiedene Themenrestaurants dabei. Mit dem Edelpilz-Spezialitäten Kubach aus den Schwäbisch-Fränkischen Waldbergen und dem Guide Michelin Bib Gourmand Restaurant Freihardt aus Heroldsberg seien außergewöhnliche Caterer gefunden wordfen, die die Angebote weiterer „Local Heros“ ergänzen. Das Angebot reicht laut Bayerlieb vom Fine Dining bis hin zum Flammkuchen oder dem Surf & Turf Burger. Mit einer Länge von 40 Metern wird auf dem „Schwarzen Markt“ zudem „Coburgs längste Tafel“ aufgebaut sein.
Nightshopping am Samstag bis Mitternacht mit Feuerwerk
Am Freitag und Samstag besteht jeweils die Möglichkeit beim Nightshopping. Denn der „Schwarze Markt“ wird dann bis Mitternacht geöffnet sein. Auf der Musikbühne werden an beiden Abenden Live-Djs das Programm Am Freitagabend sowie am Sonntag zum Frühschoppen wird „DJ Kloß mit Soß“ zu Gast sein. Am Samstagabend findet zudem ein Feuerwerk über der Pakethalle statt.
Schwarzer Markt 2025 in Coburg: Öffnungszeiten
Der Schwarze Markt in der Alten Pakethalle Coburg und dem dortigen Außengelände (ehemaliger Güterbahnhof) hat wie folgt geöffnet:
- Freitag, 23. Mai: 14 bis 22 Uhr
- Samstag, 24. Mai: 14 bis 24 Uhr
- Sonntag, 25. Mai: 10 bis 18 Uhr
Was kostet der Eintritt beim Schwarzen Markt in Coburg?
Der Eintrittspreis liegt bei 10 Euro. Das Eintrittsband gilt für alle drei Tage, ist aber nicht auf andere Personen übertragbar.
Viele weitere Informationen zu den Programmpunkten, den Gastronomieangeboten und zu allen Ausstellern gibt es unter schwarzer-markt-coburg.de
